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Teig kneten leicht gemacht: Diese Küchenmaschinen für Zuhause überzeugen in unabhängigen Tests.
Zur Autorin: Daniela hat schon viele Beiträge rund um Haushaltshelfer für TURN ON geschrieben – von besonders energieeffizienten Geräten bis hin zu smarten Modellen. Die Literaturwissenschaftlerin ist generell in der Welt der Tools und Gadgets zu Hause und befasst sich regelmäßig auch näher mit Lifestyle-, KI-, Fitness- und Entertainmentprodukten. Franzi backt privat leidenschaftlich gern und konnte schon einige Küchenmaschinen testen. Sie schreibt seit 2014 für TURN ON und interessiert sich vor allem für Wearables, Kopfhörer und Drohnen.
In diesem Beitrag stellen wir die besten Küchenmaschinen vor. Zunächst schauen wir uns die beste Küchenmaschine mit Wärmefunktion und Waage laut ETM Testmagazin näher an. Danach folgt der „beste Teigmacher“ unter den Küchenmaschinen gemäß Stiftung Warentest sowie die Küchenmaschine mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Alle weiteren Geräte haben wir aufsteigend nach dem Preis geordnet.
Die Links in der folgenden Übersicht führen dich direkt zum jeweiligen Produkt im Shop:
In den folgenden Tabellen kannst du die besten Küchenmaschinen miteinander vergleichen. Klicke auf das Feld „Auswahl für den Vergleich“ mit dem Pfeil: Es öffnet sich ein Drop-down-Menü mit den vorgestellten Modellen.
Du stellst hohe Ansprüche an eine Küchenmaschine? Kenwood hat die Titanium Chef Patissier XL speziell für ambitionierte Hobbybäcker wie dich entwickelt. Das ETM Testmagazin (09/2020) verleiht der Kenwood Titanium Chef Patissier XL die Note „sehr gut“ (96,6 Prozent).
Im folgenden Video stellt Kenwood die Titanium Chef Patissier XL vor:
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Kenwood Global
In der 7 Liter großen Schüssel kannst du große Mengen Teig zubereiten. Praktisch: Zutaten lassen sich mit der Wärmefunktion direkt erwärmen und schmelzen. Das spart Zeit und du musst nicht zwingend eine zweite Schüssel verwenden. Eine 5-Liter-Edelstahlschüssel ist zusätzlich im Lieferumfang enthalten.
Im Rührarm der Kenwood-Küchenmaschine steckt eine Lampe, die deine Zutaten beleuchtet. So siehst du genau, was in der Schüssel passiert. Und dank der integrierten Waage benötigst du ein Küchengerät weniger: Das Wiegen erfolgt direkt in der Schüssel.
Auf dem 2,4-Zoll-Touchscreen kannst du einen Timer starten und zwischen sechs voreingestellten Programmen für unterschiedliche Zubereitungsarten wählen. Zudem bietet das Gerät 13 Geschwindigkeitsstufen und eine Pulse-Funktion. Der 1.400-Watt-Motor hat genug Kraft, um auch schwere Teige problemlos zu bewältigen.
Tipp: Falls du dich für die Maschine entscheidest: Auf Koch-Mit findest du ein Rezept für Hot-Dog-Brötchen für die Kenwood Titanium Chef Patissier XL.
Weiteres enthaltenes Zubehör der Kenwood Titanium Chef Patissier XL:
Das sind die wichtigsten Vor- und Nachteile der Kenwood Titanium Chef Patissier XL:
Die Kenwood Titanium Chef Patissier XL lässt wirklich keine Wünsche offen. Die Küchenmaschine mit Kochfunktion besitzt einen starken Motor, der mit jeglichen Teigarten klarkommt, und ist dank der riesigen Schüssel auch für große Familien geeignet. Ein wahres Multitalent!Zum Produkt
Die Bosch OptiMum (Mum9D33S11) ist ein vielseitiger Küchenhelfer, der dich beim Kochen und Backen unterstützt. Der Motor hat eine starke Leistung von 1.600 Watt und bietet sieben Geschwindigkeitsstufen, sodass du die Geschwindigkeit an das jeweilige Rezept anpassen kannst.
Im folgenden Video stellt Bosch die OptiMum vor:
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Bosch Home
Die Edelstahlschüssel fasst 5,5 Liter, bietet also genug Platz auch für größere Mengen. Der Deckel hat eine Öffnung, durch die du weitere Zutaten zugibst, während das Gerät arbeitet. Die automatische Erkennung des Aufsatzes sorgt dafür, dass die Maschine immer mit der richtigen Kraft arbeitet.
Stiftung Warentest bewertet die Küchenmaschine im Test (12/2021) mit der Note „befriedigend“ (2,7) und ergänzt: „Bester Teigmacher im Test“.
Zubehör der Bosch OptiMum:
Das sind die wichtigsten Vor- und Nachteile der Bosch OptiMum:
Die Bosch Mum58720 ist eine multifunktionale Küchenmaschine, die von Teigkneten über Gemüseschneiden bis zum Sahneschlagen eine Vielzahl an Küchenaufgaben bewältigt. Im Testbericht des ETM Testmagazins (Ausgabe 04/2019) erzielt die Bosch-Küchenmaschine die Note „gut“ (90,6 Prozent).
Im folgenden Video zeigt Bosch die Vielseitigkeit der Mum 5:
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Bosch Home
Mit dem 1.000-Watt-Motor der Küchenmaschine verarbeitest du auch schwere Teige. Du hast die Wahl zwischen sieben Geschwindigkeitsstufen und einer Pulse-Funktion, um die optimale Rührgeschwindigkeit für jede Aufgabe zu finden.
Die Edelstahlschüssel hat ein Fassungsvermögen von 3,9 Litern, sodass du Teig für bis zu vier Personen zubereiten kannst. Durch eine Öffnung im Deckel lässt sich die Küchenmaschine bequem und sicher befüllen.
Weiteres enthaltenes Zubehör der Bosch Mum58720:
Das sind die wichtigsten Vor- und Nachteile der Bosch Mum58720:
Du wünschst dir Unterstützung beim Zerkleinern, Mixen und anderen Alltagsaufgaben in der Küche, hast aber keinen Platz für ein (weiteres) großes Gerät? Dann ist die Philips HR7510/10 Viva Collection perfekt für dich! Das Magazin IMTEST bewertet die Küchenmaschine im Test (03/2024) mit der Note „gut“.
Philips
Der 800-Watt-Motor der Philips HR7510/10 Viva Collection bewältigt selbst schwer zu verarbeitende Zutaten wie Brotteig, Hartgemüse, Käse oder Schokolade. Unterstützung bekommt der Motor von der PowerChop-Technologie: eine optimierte Kombination aus Klingenform und Schneidewinkel, die sowohl weiche als auch harte Lebensmittel zuverlässig zerkleinert.
Dank der besonders großen Einfüllöffnung gibst du Zutaten in die Küchenmaschine, ohne vorher viel schnippeln zu müssen. So verkürzt sich die Vorbereitungszeit zum Teil deutlich. Auch die Farbcodierung für die verschiedenen Geschwindigkeitsstufen ist praktisch: Damit siehst du auf einen Blick, welches Zubehörteil sich für welche Geschwindigkeitsstufe eignet.
Mit ihrem platzsparenden Design passt die Philips-Küchenmaschine in jede Küche und bietet trotzdem alle wichtigen Funktionen, die du im Alltag benötigst. Insgesamt sind dank des umfangreichen Zubehörs 29 Funktionen abgedeckt – von Schneiden über Pürieren bis hin zu Saftpressen. Die Rührschüssel fasst2,1 Liter, was laut Hersteller beispielsweise ausreichend für bis zu fünf Portionen Suppe ist.
Weiteres enthaltenes Zubehör der Philips HR7510/10 Viva Collection:
Das sind die wichtigsten Vor- und Nachteile der Philips HR7510/10 Viva Collection:
Die Kenwood Multipro Compact+ ist eine kompakte und vielseitige Küchenmaschine, die viele Aufgaben wie Zerkleinern, Reiben, Schneiden, Mixen und sogar Entsaften übernimmt. Vom ETM Testmagazin (03/2020) erhält die Kenwood Multipro Compact+ die Note „sehr gut“ (92,9 Prozent).
Im folgenden Video siehst du die Kenwood Multipro Compact+ in Aktion:
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Kenwood Global
Ein praktisches Feature ist die integrierte Waage, mit der du Zutaten direkt im Arbeitsbehälter oder auf der mitgelieferten Waagschale abwiegen kannst, was Zeit und ein zusätzliches Gerät spart.
Die Multipro Compact+ besitzt ausreichend Leistung, um leichte Teige zu kneten: Sie verfügt über einen 800-Watt-Motor mit zwei Geschwindigkeitsstufen und Pulse-Funktion. Besser eignet sie sich aber zum Rühren und Mischen – zumal das Gerät zu den Standrührern zählt und kein planetarisches Rührsystem besitzt.
Der Arbeitsbehälter aus robustem Kunststoff hat ein Volumen von 2,1 Litern. Ein zusätzlicher gläserner Mixaufsatz mit 1,2 Litern Fassungsvermögen ist im Lieferumfang enthalten.
Weiteres enthaltenes Zubehör der Kenwood Multipro Compact+:
Das sind die wichtigsten Vor- und Nachteile der Kenwood Multipro Compact+:
Die Kenwood Titanium Chef Baker mit integrierter Waage ist perfekt für alle Hobby-Patissier und Brotbäcker. So eignet sich die Küchenmaschine mit ihren vielseitigen Aufsätzen, um die verschiedenste Teige zuzubereiten. Kunden im MediaMarkt-Shop bewerten das Gerät durchschnittlich mit 4,7 von 5 Sternen.
Im folgenden Video zeigt Kenwood die Titanium Chef Baker mit Zubehör:
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Kenwood Global
Mit ihrem 1.200 Watt starken Motor gehört die Kenwood Titanium Chef Baker zu den stärksten Küchenmaschinen in unserem Vergleich. Nur die Kenwood Titanium Chef Patissier XL und die Bosch OptiMum haben noch mehr Power. Dasselbe gilt für das Fassungsvermögen. Auch hier bieten nur die beiden eben genannten Geräte mehr Volumen als die Titanium Chef Baker, die mit großzügigen 5 Litern auftrumpft.
Wie die beiden anderen Kenwood-Küchenmaschinen in unserem Vergleich bietet auch die Titanium Chef Baker eine integrierte Waage. So wiegst du Zutaten direkt in der Schüssel grammgenau ab, sparst Zeit und brauchst keine zusätzliche Küchenwaage.
Die stufenlose Geschwindigkeitseinstellung sowie die praktische Unterheb- und Pulse-Funktion machen die Bedienung besonders flexibel. Der LightLift-Rührarm lässt sich besonders einfach anheben, um weitere Zutaten in die Schüssel zu geben.
Weiteres enthaltenes Zubehör der Kenwood Titanium Chef Baker:
Das sind die wichtigsten Vor- und Nachteile der Kenwood Titanium Chef Baker:
Die KitchenAid Artisan (5KSM185PS) ist vor allem aufgrund ihres klassischen Retrodesigns beliebt. Auch technisch kannst du dich auf das elegante Gerät verlassen. Das ETM Testmagazin (02/2021) bewertet die KitchenAid-Küchenmaschine mit der Note „gut“ (91,3 Prozent).
Im folgenden Video stellt KitchenAid die Artisan Series vor:
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KitchenAid
Diese Küchenmaschine bietet zwar nur eine Leistung von 300 Watt, verfügt aber über einen Direktantrieb. Das heißt, dass sie die Energie äußerst effizient in Rührkraft umsetzt. Dank der zehn Geschwindigkeitsstufen kann die Artisan verschiedenste Zutaten kneten, mischen und schlagen. Für schwere Teige ist die KitchenAid Artisan allerdings nicht geeignet.
Die Maschine wird mit zwei Rührschüsseln aus Edelstahl geliefert, die ein Fassungsvermögen von 4,8 und 3 Litern haben und spülmaschinengeeignet sind. Ein Spritzschutz mit Einfüllschütte erleichtert das Hinzufügen von Zutaten und verhindert, dass etwas danebengeht.
Weiteres enthaltenes Zubehör der KitchenAid Artisan:
Das sind die wichtigsten Vor- und Nachteile der KitchenAid Artisan:
Die Bosch MumS6ZS13D der Serie 6 ist eine mit 1.600 Watt sehr leistungsstarke und mit ihrem umfangreichen Zubehör auch sehr vielseitige Küchenmaschine. Das ETM Testmagazin (09/2023) vergibt die Gesamtnote „sehr gut“ (93 Prozent) und lobt neben der großartigen Leistung auch die überzeugenden Automatikprogramme und die leichtgängige Montage.
Im folgenden Video stellt Bosch die Mum Serie 6 vor:
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Bosch Home Global
Mit der Bosch-Küchenmaschine aktuellen Mum-6-Serie kannst du rühren, kneten, schlagen, wiegen, raspeln, reiben und schnitzeln. Praktisch sind die sensorgesteuerten Automatikprogramme – sie stoppen das Gerät automatisch, wenn die richtige Konsistenz erreicht ist. Das funktioniert zum Beispiel mit Eiweiß, Schlagsahne, Hefe- und Sauerteig, Pasta- und Strudelteig oder Mürbeteig.
Die Edelstahl-Rührschüssel fasst großzügige 5,5 Liter. Du kannst also auch größere Mengen Teig zubereiten, laut Hersteller bis zu 3,5 Kilogramm Rührteig oder bis zu 2,5 Kilogramm Brotteig. Die Zutaten dafür kannst du direkt auf der Maschine bis aufs Gramm genau abwiegen. Hilfreich sind auch der integrierte Timer und die Home Connect App, die zur Serie 6 passende Rezepte liefert.
Weiteres enthaltenes Zubehör der Bosch MumS6ZS13D:
Das sind die wichtigsten Vor- und Nachteile der Bosch MumS6ZS13D:
(Stand: 11.12.2024)
Tipp: Worauf du beim Kauf einer Küchenmaschine achten solltest und wie du das beste Modell für deine Anforderungen findest, erfährst du in unserer Kaufberatung: Welche Küchenmaschine passt zu mir?
