Grills & Grillzubehör

Grills & Grillzubehör online kaufen – Unvergessliche BBQ-Events zelebrieren

Sommerzeit ist Grillzeit. Wenn du noch kein entsprechendes Equipment parat hast, solltest du darüber nachdenken, einen Grill zu kaufen. Ebendieser ist ein Garant für gutes Essen in geselliger Runde und macht deine nächste Gartenparty zu einem Erlebnis, das bei Familie und Freunden mit Sicherheit in Erinnerung bleibt.

Welche Grillgeräte sind am gebräuchlichsten?

Zu den Klassikern unter den Grills, die es zu kaufen gibt, zählen nach wie vor der Holzkohlegrill, der Gasgrill und der Elektrogrill samt der Unterkategorie des Kontaktgrills. Jede Art bietet individuelle Vorteile. So stattet der mit Holzkohle betriebene Grill dein Grillgut beispielsweise mit dem typisch rauchigen Aroma aus. Gasgrills sind hingegen in kürzester Zeit einsatzbereit und erlauben unzählige verschiedene Grillmethoden. Darüber hinaus haben sie aus gesundheitlicher Sicht Pluspunkte, denn sie generieren keinen bedenklichen Qualm durch verbrennendes Grillfett. Elektrogrills werden oftmals für Grillereignisse auf dem heimischen Balkon genutzt und brauchen für den Betrieb lediglich eine Steckdose.

Welche Fleisch-, Fisch- und Gemüsesorten eignen sich besonders gut zum Grillen?

Nach dem Kauf eines Grills ist es grundsätzlich jedem selbst überlassen, welche Köstlichkeiten sie oder er darauf zubereitet. Dennoch gehören Steaks und Bratwürstchen zu den Fleischsorten, die am häufigsten auf dem Rost landen. Beliebt sind zum Beispiel Schweinenacken- oder Rindersteaks, aber auch Koteletts vom Lamm, Hähnchen-, Puten- sowie Kalbsschnitzel und sogar Hackfleisch in Form von Frikadellen oder Cevapcici. Als mindestens ebenso schmackhaft erweist sich gegrillter Fisch. Empfehlenswert sind hierbei Filets von Fischen mit festem Fleisch, etwa Lachs, Thunfisch oder Zander. Oder du entscheidest dich für einen ganzen Fisch in Form einer Dorade oder Forelle. Wer hingegen vollständig auf tierische Produkte verzichten möchte, dem bietet sich eine breite Auswahl an Gemüsesorten, die sich vorzüglich für die Zubereitungsmethode auf dem Grill eignen. Marinierte Kartoffeln machen sich ebenso gut auf dem Grillrost wie Auberginen, Paprikaschoten, Spargel, Pilze, Maiskolben, Zwiebeln oder Zucchini.

Welche Sicherheitsvorkehrungen sind beim Grillen zu beachten?

Im Umgang mit Gas oder offenem Feuer ist Sicherheit das A und O. Umso wichtiger ist es, beim Grillen stets so vorzugehen, dass keinerlei Gefahr für Leib und Leben besteht. Zu allererst ist es obligatorisch, dass der Grill im Freien aufgestellt wird – es sei denn, es handelt sich um einen Kontakt- oder Tischgrill für die Innennutzung. Sowohl Indoor- als auch Outdoor-Grills sollten außerdem auf einem standsicheren Untergrund aufgestellt werden, damit ein Umkippen von vornherein ausgeschlossen werden kann. Weiterhin ist es unabdingbar, dafür zu sorgen, dass sich Kinder ausschließlich in sicherer Entfernung zum Grill aufhalten. Beim Grillen solltest du zudem angemessene Kleidung tragen. Leicht entzündliche Stücke sind tabu – Grillhandschuhe hingegen verpflichtend. Willst du einen gasbetriebenen Grill kaufen, ist es vor der Erstbenutzung außerdem bindend, dessen Bedienungsanleitung zu studieren. Daneben solltest du ebenfalls sicherzustellen, dass die Gaszufuhr störungsfrei funktioniert und kein Gas austritt.

Welches Grillzubehör ist sinnvoll, um das Grillvergnügen zu optimieren?

Es ist jedoch nicht nur damit getan, einen geeigneten Grill zu kaufen – einen nicht unerheblichen Anteil am BBQ-Erfolg hat ebenfalls das entsprechende Grillzubehör. Während die Grillzange zum Standard-Equipment gehören sollte, erleichtern weitere Features die Arbeit. So sorgt ein Grillthermometer beispielsweise dafür, dass dein Grillgut erst dann vom Rost kommt, wenn es die perfekte Kerntemperatur erreicht hat. Außerdem sollte immer ein scharfes Messer griffbereit zur Verfügung stehen, mit dem Beilagen, Fleisch und Co. geschnitten werden können. Als sinnvoll erweisen sich darüber hinaus Fischhalter oder -körbe, Silikonpinsel zum Einreiben mit Marinade, Grillschalen sowie nach dem Grillen eine Grillbürste und passender Reiniger.

Gibt es spezielle Grillrezepte, Grilltrends oder regionale Grilltraditionen, die es zu entdecken lohnt?

Beim Grillen lautet die Devise: „Erlaubt ist, was gefällt!“ Dennoch entwickeln die Hersteller Jahr für Jahr neue Gadgets, die deine BBQ-Session effizienter gestalten und mehr Vielfalt auf den Grill bringen können. Welche du davon als Ergänzung für deinen Grill kaufst, liegt in deinem eigenen Ermessen. Hinsichtlich vorherrschender Zubereitungstrends sind der Fantasie des Grill-Fans jedenfalls kaum Grenzen gesetzt – und die Zeiten, in denen ausschließlich Steaks und Würstchen auf dem Rost lagen, längst Geschichte. Vielmehr zählen Meeresfrüchte ebenso zu den Spezialitäten vom Grill wie Gemüse, Käse und vegetarische Alternativen. Zu einem zünftigen Abend für Fleischesser gehören hingegen saftige Ribs und für Fischliebhaber Flammlachs. Regional kommen außerdem Fischarten wie der Aal, Wildwürste, Fleisch von heimischen Tieren oder andere typische Landesköstlichkeiten auf den Grill.