Sirup

Wie verwende ich Getränkesirup?

Wassersprudler erfreuen sich seit Jahren wachsender Beliebtheit. Diese praktischen Geräte verwandeln schlichtes Leitungswasser mithilfe von CO2 aus einer Gaskartusche in spritzig-erfrischenden Sprudel. Mit der Beigabe von Sirup erweiterst du deine Palette um zahlreiche köstliche Erfrischungsgetränke wie Limonaden und Energydrinks. Du fügst ihn einfach dem gerade in der Flasche oder Karaffe fertig gesprudelten Wasser hinzu. Du kannst heute sogar Getränkesirup bekannter Marken wie Pepsi Cola und 7UP verwenden und so deine Lieblingsgetränke bequem zu Hause im Wassersprudler herstellen.

In welchem Verhältnis wird Sirup gemischt?

Das Mischverhältnis kann je nach Hersteller Ihres Wassersprudlers unterschiedlich sein. Beim Marktführer Sodastream beträgt es 23:1, das heißt, Sie mischen 23 Teile Wasser mit einem Teil Sirup. Die Verschlusskappen der Sirupflaschen dienen zugleich zum Abmessen der richtigen Menge. Natürlich kannst du deine Getränkezubereitung individuell variieren. Ist dir die fertige Limonade zu süß oder möchtest du Sprudel für den Sport nur mit einem Hauch erfrischender Zitrone oder Limette anreichern, gibst du entsprechend weniger Getränkesirup ins Wasser.

Wie lange hält Getränkesirup?

Wenn du die Flasche einmal angebrochen hast, solltest du sie im Kühlschrank lagern. Der Sirup ist dann noch einige Monate haltbar. Hast du ihn längere Zeit nicht mehr verwendet, prüfe zunächst, ob sich die Konsistenz verändert hat, und mache eine vorsichtige Geschmacksprobe. Ist der Platz im Kühlschrank knapp, kannst du den Getränkesirup in den kälteren Monaten auch an einem anderen kühlen Ort wie dem Keller aufbewahren. Solange die Flasche noch nicht angebrochen ist, beachte das aufgedruckte Haltbarkeitsdatum des Herstellers.

Ist Sirup ohne Zucker gesünder und hält länger?

Grundsätzlich ist ein Übermaß an Zucker in der Ernährung nicht gesund. Möchtest du dein Gewicht reduzieren oder legst du Wert darauf, dass deine Kinder nicht zu viele zuckerhaltige Erfrischungsgetränke konsumieren, greife auf zuckerfreien Sirup zurück. Allerdings ist Zucker ein natürlicher Konservierungsstoff, der Getränke länger haltbar macht. Wenn du weißt, dass du lange brauchst, um den angebrochenen Sirup aufzubrauchen, solltest du zu zuckerfreien Produkten mit künstlichen Konservierungsmitteln greifen.

Ein Tipp: Verwende lieber kleinere Soda Stream Flaschen und Karaffen, die du entsprechend schneller leerst. So musst du dir keine Gedanken über die Haltbarkeit machen.