Pfannen-Sets

Pfannen-Sets online kaufen – stets die passende Pfanne zur Hand

Auch in der Küche hast du viele Möglichkeiten, Zeit und Energie zu sparen. Eine davon ist, geeignetes Kochgeschirr zu verwenden. Mit einem mehrteiligen Pfannen-Set hast du für viele Rezeptideen stets eine Bratpfanne in der richtigen Größe zur Hand. Außerdem sind die Pfannen im Set oft günstiger als einzeln.

Was ist ein Pfannen-Set?

Pfannen-Sets gibt es in sehr unterschiedlichen Ausführungen. Du kannst Pfannen-Sets kaufen, die lediglich zwei unterschiedlich große Bratpfannen enthalten. Du findest aber auch Sets mit weiteren Pfannen und Deckeln oder weiteren Haushaltswaren wie beispielsweise Pfannenwendern oder -schonern. Das in Pfannen-Sets enthaltene Kochgeschirr hat ein abgestimmtes Design und besteht in der Regel aus den gleichen Materialien. Auch backofenfeste Pfannen-Sets mit abnehmbaren Griffen sind erhältlich.

Warum brauche ich ein Pfannen-Set mit Bratpfannen in unterschiedlichen Größen?

Nicht für jedes Gericht muss die große 32-cm-Pfanne auf den Herd: Für zwei Spiegeleier reicht eine sparsamere Pfanne mit 18 cm Durchmesser vollkommen aus. Hast du aber nur diese kleine Pfanne im Schrank, wirst du beispielsweise beim Zubereiten einer Chinapfanne oder eines anderen Gerichts Schwierigkeiten haben, alle Zutaten in die Pfanne zu bekommen. Deshalb solltest du für die verschiedenen Rezeptideen mindestens zwei unterschiedlich große Bratpfannen besitzen. Und richtig günstig kannst du solche Pfannen im Set kaufen.

Was zeichnet eine gute Bratpfanne aus?

Eine Bratpfanne sollte aus einem Material mit guter Temperaturleitfähigkeit und -verteilung bestehen und über eine Oberfläche verfügen, an der das Bratgut nicht haften bleibt. Ebenso wichtig ist – vor allem beim Einsatz auf Induktions-, Elektro- und Cerankochfeldern – ein planer Boden. Eine vorhandene Oberflächenbeschichtung sollte möglichst kratzfest sein. Bereitest du regelmäßig bestimmte Speisen wie beispielsweise Fisch, Steaks, Crêpes oder asiatische Gerichte zu, lohnt sich der Kauf einer speziell dafür gedachten Pfanne.

Eignen sich Pfannen-Sets für alle Herdarten?

Ganz gleich, ob du auf einem Gas-, Elektro- oder Induktionsherd kochst: Für alle Herdarten kannst du günstige Pfannen-Sets kaufen. Welches Pfannen-Set sich speziell für deinen Herd eignet, kannst du in den Produktinformationen des Herstellers nachlesen. Vor allem, wenn du ein Induktionsfeld nutzt, solltest du darauf achten. Wie auch bei den Kochtöpfen funktionieren hier nur Bratpfannen mit einem magnetisierbaren Boden.

Was für Bratpfannen kann ich als Pfannen-Sets kaufen?

Die Auswahl an Pfannen-Sets ist sehr facettenreich. Neben der klassischen Kombination von runden Bratpfannen unterschiedlicher Größe kannst du unter anderem auch Wok-Pfannen in Pfannen-Sets kaufen. Vielfältig sind die Designs, Materialien und Beschichtungen der Bratpfannen in den Pfannen-Sets. So bekommst du Aluminium-Pfannen mit Teflon-, Keramik- oder Emaillebeschichtung ebenso wie Bratpfannen aus Edelstahl oder Gusseisen als Pfannen-Set.

Wie reinige ich die Bratpfannen aus dem Pfannen-Set am besten?

Viele der Bratpfannen aus den Pfannen-Sets sind spülmaschinengeeignet. Edelstahlpfannen kannst du mit gutem Gewissen auf diese Weise reinigen. Bei Bratpfannen mit Teflon-Beschichtung empfiehlt es sich jedoch, sie stets von Hand zu spülen. Verwende dazu dein gewohntes Spülmittel sowie ein fusselfreies Tuch oder einen weichen Schwamm. Vermeide aber einen Scheuerschwamm oder scharfe Reiniger, denn beides schadet der Beschichtung. Eingebranntes weichst du eine Weile mit etwas Spülmittel und warmem Wasser ein – meist lösen sich die Reste dann von selbst.

Was kann ich tun, damit mein Pfannen-Set lange hält?

Unabhängig davon, aus welchem Material die Bratpfannen in deinem Pfannen-Set bestehen, gibt es einige Grundregeln für den Umgang mit dem Kochgeschirr. So schont es die Oberfläche, wenn du zum Braten stets ein wenig Fett in die Pfanne gibst. Mit einem Messer solltest du niemals in der Pfanne schneiden, denn auch auf robusten Edelstahloberflächen riskierst du damit Kratzer. Zum Umrühren oder Wenden sind – ganz besonders bei Teflon-Beschichtungen – Küchenhelfer aus Metall absolut tabu. Verwende Löffel, Pfannenwender etc. aus Kunststoff, Holz oder Silikon.