Dampfgarer für die schonende Zubereitung

In Dampfgaröfen bereitest du Speisen schonend und fettarm zu, dabei bleiben die wertvollen Nährstoffe weitgehend erhalten.

Welche unterschiedlichen Dampfgarer gibt es?

Du hast die Wahl zwischen reinen Dampfgaröfen, die ausschließlich dazu gedacht sind, Speisen sanft im Wasserdampf zu garen, und Kombimodellen. Diese Dampfgarbacköfen weisen alle Vorteile des Dampfgarens und sämtliche Funktionen eines herkömmlichen Backofens auf. Eine solche Lösung ist ideal geeignet für kleine Küchen, die keinen Platz für zwei separate backofengroße Einbaugeräte haben. Eine Alternative zum großen Dampfgarofen bieten kompakte Mikrowellen mit Dampfgarfunktion oder tragbare Reiskocher aus dem Onlineshop von MediaMarkt. Letztere sind auch als Multikocher bekannt und können nach dem Einsatz einfach im Schrank verstaut werden.

Was sind die Vorteile eines Dampfgarers?

Das Zubereiten von Speisen in heißem Wasserdampf hat sich in Studien als besonders schonend erwiesen. Vitamine und Spurenelemente gehen nicht über das Kochwasser verloren. Außerdem steigert Dampfgaren den Genuss, denn die feinen Aromen der Zutaten bleiben ebenfalls besser erhalten als beim Kochen im Topf. Ein Dampfbackofen kombiniert einen klassischen Backofen mit der Dampffunktion in einem Gerät. So profitierst du von den Vorteilen der Dampfgarer, ohne die Küche umbauen zu müssen. Die leistungsfähigen Kombimodelle können zum Beispiel dampfgaren, auftauen, dörren, einkochen und Joghurt bereiten. Dazu kommen die bekannten Funktionen eines Backofens mit Ober- und Unterhitze, Umluft und Grill.

Wofür eignet sich ein Dampfgarer besonders?

Dampfgarer sind optimal für die geschmackvolle und gesunde Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse. Untersuchungen der Universitäten Koblenz und Gießen zeigen unter anderem, dass Fisch in heißem Dampf seine Textur im Vergleich zu anderen Gararten ideal erhält und ein ausgezeichnetes Aroma entwickelt. Das Verfahren kommt ohne Fettzugabe aus und unterstützt eine bewusste Ernährungsweise. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente gehen nicht im Kochwasser verloren.

Worauf achten beim Kauf eines Dampfgarers?

Reine Dampfgarer sind meist etwas kleiner bemessen als ein klassischer Einbau-Backofen, während Dampfgarbacköfen dessen Maßen entsprechen. Messe vor dem Kauf die Größe der Einbaunische aus, um anhand der Produktbeschreibung zu ermitteln, ob das gewünschte Modell in deine Küchenmöbel passt. Überlege auch, welchen Funktionsumfang du dir wünscht. Da die Kombigeräte durch die Hitze beim Backen und Braten ebenso stark verschmutzen wie herkömmliche Öfen ohne Dampffunktion, sind Lösungen mit Reinigungsprogrammen, die den Schmutz deutlich anlösen, sehr empfehlenswert. Falls es in deiner Küche die Möglichkeit gibt, das Gerät direkt an den Wasseranschluss anzuschließen, sind Varianten mit dieser Option sinnvoll. So entfällt das regelmäßige Befüllen des integrierten Wassertanks.

Dampfgarer bei MediaMarkt kaufen

Vergleiche im Onlineshop von MediaMarkt die Ausstattungsmerkmale verschiedener Dampfgarer mit wenigen Klicks und profitiere zusätzlich von den Bewertungen anderer Kunden, die bereits Erfahrungen mit dem jeweiligen Modell gesammelt haben. Falls du weitere Informationen zu bestimmten Geräten wünscht, nutze die MediaMarkt Live-Beratung, die für einige Artikel zur Verfügung steht. Ebenso wie Elektroherde müssen Dampfgaröfen und Backöfen mit Dampf von einem Fachmann angeschlossen werden. Buche diesen Service bei Bedarf direkt bei der Bestellung mit. Übrigens ist auch die Altgerätemitnahme möglich.