Weinlagerung & Kühlung

Weinlagerung wie ein Profi

Sorgen Sie vor, denn die richtige Temperatur der Weinlagerung entscheidet über einen ungetrübten Genuss.

Welche Möglichkeiten gibt es, Wein zu lagern?

Die wenigsten Menschen sind in der glücklichen Lage, über einen herrlichen Gewölbekeller unterhalb der Erde zu verfügen. Gut, dass moderne Weinkühlschränke sogar als Einbauvariante in Ihrer Küche Platz finden. Für einige Wochen bietet ein herkömmlicher Kühlschrank durchaus eine geeignete Lösung für die Aufbewahrung. Wer jedoch größere Mengen des Lieblingsweins lagern möchte, den werden spezielle Kühlvarianten und moderne Weinklimaschränke überzeugen. Neben einer perfekten Lagerung bringt dieser Spezialist in Sachen Kühl- und Gefrierkombination mit edler Glastür den optischen Touch eines echten Weinkellerregals in jeden Raum.

Was ist die richtige Temperatur für die Weinlagerung?

Eines gilt für alle Weine: Mehr als 20 °C tun keinem gut, der Wein reift so schneller, als wünschenswert. Allgemein wird die Spanne zwischen 7 und 18 °C als empfehlenswert betrachtet, 12 bis 13 °C als optimal für eine richtige Weinlagerung. Prickelnden Champagner dürfen Sie sogar bis auf 5 °C herunterkühlen. Beachten Sie, dass die Lagerungstemperatur nicht identisch ist mit der Serviertemperatur. Diese liegt etwas höher, Ihr Wein erhält sie in einem Weintemperierschrank. Für die korrekte Weinlagerung ist Luftfeuchtigkeit ein zweiter Faktor. Zu wenig lässt einen Naturkorken austrocknen, zu viel fördert die Schimmelbildung. Moderne Weinkühlschränke übernehmen auch diese Aufgabe zu Ihrer Zufriedenheit.

Wie funktionieren Weinkühl- und Weinklimaschränke?

Zunächst ist es wichtig zu wissen: Für die dauerhafte Lagerung über Jahre bietet nur ein Weinklimaschrank die optimalen Voraussetzungen. Ein Weingenuss in den nächsten Monaten gelingt mit einem Weinkühl- bzw. -temperierschrank. Dieser hält dauerhaft die minimal höhere Serviertemperatur. Ausschlaggebend für eine gute Weinlagerung ist bei beiden Ausführungen ein Vibrationsschutz, der speziell durch schwingungsarme Holzregale gesichert wird. Ein integrierter UV-Schutz in der Glastür ist ebenso relevant wie eine neutrale LED-Beleuchtung. Kohlefilterung verhindert eine Geruchsbildung im Schrank. Für eine langjährige Lagerung im Klimaschrank sichern Lavasteine, Flüssigkeitsbehälter und eine Feuchtigkeitssensor-Anzeige die notwendige Luftfeuchtigkeit.

Was ist wichtig beim Kauf eines Gerätes zur Weinlagerung?

Beachten Sie vor der Auswahl den künftigen Stand- oder Einbauort. Je wärmer dieser ist, desto mehr Energie wird der Weinkühlschrank aufbringen müssen, um die Temperatur im Inneren stabil zu halten. Neben einer Steckdose benötigt die neue Weinoase die geeigneten Abmessungen – außen für die perfekte Aufstellung, innen für all Ihre wertvollen Wein-Schätze.

Beantworten Sie folgende Fragen vor der Auswahl:

• Einbaugerät oder frei stehender Weinkühlschrank?

• Kurzfristig oder dauerhaft: Welche Kapazitäten (Flaschenanzahl) möchten Sie etwa lagern?

• Thema Arbeitsgeräusch: Wo wird der Weinklimaschrank stehen?

• Benötigen Sie weitere Optionen wie Gefrierschublade oder Weintemperierschrank?

• Ist die Energieeffizienz von Bedeutung?

• Welche Extras wie App-Steuerung oder Kindersicherung wünschen Sie?

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Wer A sagt, sollte beim B nicht zögern. Hochwertige Winzerkunst verdient eine ebensolche Aufmerksamkeit bei der Lagerung. Entdecken Sie bei MediaMarkt verschiedene Weinkühlschränke in unterschiedlichen Größen und nutzen Sie den bequemen Lieferservice direkt nach Hause. Genau wie Ihren Wein möchten Sie gerne vorab die neue Wohlfühlzone Ihrer Rebensäfte kennenlernen? In den Märkten vor Ort erleben Sie die Modelle live. Klimakühlgeräte für die Weinlagerung von MediaMarkt sind kein Luxus, sondern die beste Vorbereitung auf perfekten Genuss zu Hause.