Kaffeevollautomat mit integriertem Milchbehälter

Kaffeevollautomat mit integriertem Milchbehälter: Spezialitätenvielfalt auf Knopfdruck

Ein aktueller Kaffeevollautomat mit integriertem Milchbehälter serviert Cappuccino & Co lecker und sauber.

Wie funktioniert ein Kaffeevollautomat mit integriertem Milchbehälter?

Der vollautomatische Kaffeespezialist zieht die Milch zunächst ins Innere und erwärmt sie dort vorsichtig auf etwa 60 bis 70 °C. Durch das anschließende Vermischen von Milch und Luft entsteht der beliebte Schaum. Dichte und Festigkeit sind hierbei abhängig vom Fettgehalt und dem möglichst hohen Proteingehalt der Milch. Denn Eiweiß wirkt wie ein Stabilisator und bildet eine feste Hülle um die Luftbläschen. Danach befördert das Gerät den Schaum direkt in Tasse oder Glas. Die Verwendung eines hohen Robusta-Bohnenanteils und der entsprechenden Crema-Bildung bringt einen optimalen Schaumgenuss.

Was sind die Vorteile eines Kaffeevollautomaten mit Milchbehälter?

Dank automatischer Zubereitung des Milchschaums gehört das Hantieren mit extra Milchkännchen und der sogenannten Lanze der Vergangenheit an. Hier war ein gewisses handwerkliches Geschick erforderlich. Nicht selten wird beim manuellen Aufschäumen die Umgebung mit Milchspritzern verunreinigt. Beim Kaffeevollautomaten übernimmt das Gerät das saubere Aufschäumen und lässt bei entsprechender Ausstattung sogar eine Einstellung der persönlich favorisierten Schaumkonsistenz zu. Das Verwenden eines Glasbehälters gilt allgemein als hygienischer als Kunststoffausführungen oder das Ansaugen der Milch direkt aus dem Tetrapacks.

Wie lange bleibt die Milch frisch in dem integrierten Milchbehälter?

Einmal befüllt wandert der Milchbehälter nach Gebrauch in den Kühlschrank. Damit bleibt die Milch gut gekühlt und hält ähnlich lange wie im Tetrapack. Um auf Nummer sicher zu gehen, empfiehlt es sich jedoch, nur so viel Milch einzufüllen, wie Sie in den kommenden ein bis zwei Tagen verbrauchen. Denn der während der Zubereitung kommt die Flüssigkeit stets mit Maschine und minimalem Wärmeeinfluss in Kontakt. Selbst bei sorgfältiger Handhabung hat dies Einfluss auf die Keimbildung.

Wie reinigt man einen Kaffeevollautomaten mit integriertem Milchbehälter?

Das unterscheidet sich je nach Option: Handelt es sich um einen internen oder externen Behälter? Fest verbaute Milchkammern werden durch das geräteeigene Reinigungsprogramm sorgfältig mit Dampf und heißem Wasser ausgewaschen. Abnehmbare Tanks lassen sich von Hand oder in der Maschine spülen. Die Austrittsöffnung und alle abnehmbaren Teile wie Schläuche sollten bei beiden Varianten nach der Zubereitung mit einem sauberen Tuch heiß abgespült oder abgewischt werden.

Was ist wichtig beim Kauf eines Kaffeevollautomaten mit integriertem Milchbehälter?

Alle Komponenten, die mit Milch in Berührung kommen, sind praktischerweise leicht erreichbar und einfach zu reinigen. Für ein gesundes Maß an Hygiene verfügt ein Gerät mit internem Milchschaumsystem über ein Reinigungsprogramm speziell für die Milchschaum-Einheit. Eine automatische Erinnerung nach jedem Überbrühen sorgt für Sicherheit. Der regelmäßige Einsatz spezieller Reinigungsmittel unterstützt den Reinigungsvorgang. Von Vorteil ist ein unabhängiges Programm zur Erwärmung der Milch. Eine individuelle Einstellbarkeit der Konsistenz des Schaums schenkt mehr individuellen Genuss.

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